加入新竹在地食材挑戰創意!日出茶太 Chatime 第三屆全球茶吧手錦標賽由菲律賓隊伍奪冠

 

六角國際旗下品牌「日出茶太 Chatime」今(27)日舉辦第三屆全球茶吧手錦標賽(Chatime Global Tea-Rista Competition),創下歷屆最多國家隊伍參與,更首次移至日出茶太發跡地新竹舉辦,來自全球參賽者除了要在標準賽高效完成指定動作,更要勇於創新,在創意賽中調出自我風味。

 

八強戰在台灣!新竹在地食材讓參賽者能打造出獨有飲料創作

 

第三屆全球茶吧手錦標賽參賽隊伍數創下歷屆最高紀錄,歷經 4 個月超過 50 個國家的初賽,最終選出八支代表隊伍抵台參賽;活動包含標準賽、加分賽以及限時創意賽三個項目;在標準賽中評分標準包含服務、品質、速度及環境清潔;創意賽則著重於飲品的原創故事性、飲品外觀呈現、香氣及風味等,創意賽主題多元,包含環遊世界、極光饗宴、熱帶天堂等,讓參賽者盡情揮灑創意;食材包含新竹在地的北埔擂茶、新埔柿餅、關西仙草、寶山黑糖、福源花生醬、春上布丁蛋糕等,讓參賽者能打造出獨一無二的飲料創作!

 

 

冠軍隊伍由菲律賓勝出,奪冠的主題是 Around the World

 

最終冠軍由菲律賓隊伍勝出,成員 Aries 在日出茶太從業近 6 年,Yana 則為 12 年的資深員工,這次奪冠的主題是 Around the World,並以指定食材關西仙草及綠茶發揮,加入鳳梨椰並以芒果濃縮汁及氣泡水將所有風味融合,多漸層的顏色搭配以及料想不到的口味贏得在座評審一致好評!

 

 

至於第二名、第三名則分別是印尼跟加拿大的參賽隊伍。

 

 

創意賽由澳洲隊伍的浪漫飲料奪下

 

創意賽冠軍隊伍則是來自澳洲的 Leo 與 Luksiak,現場抽到的主題為「Movie」,他們以近期最夯的電影 Barbie 為概念,使用創作出粉紅芭比的浪漫飲料 Dream Land 讓評審驚豔。

 

 

外籍球員歐獅傅擔任挑戰嘉賓,調製紫色旋風特調表達謝意

 

日出茶太也邀請新竹攻城獅外籍球員歐獅傅(Daniel Ochefu)擔任挑戰嘉賓,於現場調製代表日出茶太品牌及攻城獅球隊紫色識別的「紫色旋風特調」,表達對品牌推動手搖茶飲文化不遺餘力的感謝之意。