Gaggenau 今（18）日針對廚房暖碗盤機操作介面、加熱系統與智慧聯網三大面向升級規格，還能提供低溫烹調、解凍、保溫等延伸應用。
Gaggenau 重新打造暖盤機的操作介面，拉開抽屜即可見全新的觸控面板。能在這裡看見溫度範圍與預設行程；四項預設行程提供了合適的溫度範圍建議，包括：預熱杯具（40°C – 60°C）、預熱餐盤器皿（50°C – 70°C）、保溫食物（60°C – 80°C）與低溫烹調（70°C – 80°C），亦可在 30°C – 80°C 自選合適的溫度。
全新的加熱系統則提供精準的恆溫控制與均勻穩定的加熱效果，在 30°C – 80°C 溫度範圍間可化身為發酵箱、乾果機、慢燉機，不僅可單獨作為低溫烹調設備使用，亦可滿足備餐過程中解凍、保溫…等延伸需求。
暖盤機也是 Gaggenau 智慧聯網廚電，支援連線 Home Connect 透過應用程式操作，擴充更多便利功能；設定預約或計時器、存取「我的最愛」常用設定與食譜功能，三餐都能充分利用暖盤機。
