根據市場調查，全球無糖飲料市場規模在 2022 年達到 79 億美元，預計到 2030 年將達到 109 億美元，因應這股風潮，2024 年曾於台灣期間限定販售的 KIRIN「一番搾 零糖質啤酒」，將於 2025 年 4 月起正式上市。
日本熱銷 6 億罐！「一番搾 零糖質啤酒」健康飲酒趨勢成市場新寵
自 2020 年上市至今，「一番搾 零糖質啤酒」在日本已累積銷售超過 6 億罐，罐身堆疊起來的高度相當於富士山的 19,000 倍；在健康意識高漲下，消費者對健康飲酒的需求不斷上升，「一番搾 零糖質啤酒」在日本市場的銷量較 2024 年同期成長 10%，充分展現「零糖質但不妥協風味」的啤酒正成為新趨勢。
零糖質 ≠ 無味！經過 350 次口味測試，打造「零妥協」濃醇麥香
許多人過去對零糖質啤酒的刻板印象是淡而無味，甚至認為它缺少了啤酒該有的層次感。然而，KIRIN 投入 5 年研發，進行超過 350 次的口味測試，將「零糖質」與「濃郁麥香」完美融合，最終打造出平衡美味與健康的「一番搾 零糖質啤酒」；產品採用特殊製法，「糖質 CUT 製法」讓糖質歸零的同時依然能保留住啤酒的甘醇麥香。
此外，為了讓啤酒風味更佳且順口易飲，使用「熬煮製法」讓酒液釋放更多麥香，同時在發酵過程中浸泡啤酒花，提升層次感與啤酒香氣，使其口感濃郁順口，打破了市場對無糖啤酒風味平淡的既定印象，成功獲得日本消費者的一致好評，更有望成為台灣無糖啤酒市場的新寵。
2025 年 4 月起全通路販賣一番搾 零糖質啤酒：https://www.kirin.com.tw/toshitsuzero/
※實際上架日期、庫存依通路現場為主。
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