強打單品最高 46 折!2023 台北國際烘焙暨設備展 BOSCH 蒸烤爐首次進駐

BOSCH 在台北國際烘焙暨設備展以「跟著 BOSCH 春季野餐趣」為主題,運用首次進駐烘焙展的 8 系列蒸烤爐、烤箱製作美味餐點給大家享用,並提供豐富的烤箱系列作選擇。同時更邀請知名烘焙主廚與甜點界職人,透過品牌經典廚電輕鬆做出美味健康的野餐料理。由麵包職人「吳克己」帶來櫻花蜜豆捲與融合台式風味的德國靈魂麵包,以及烘焙社團擁有上萬名粉絲的「許家齊」製作野餐點心貝果三明治、香橙芝麻軟歐包、雙穀物餐包;甜點則由馬卡龍女神「菜子」將春天的粉嫩融入櫻花造型來製作馬卡龍。豐富多元的食譜,讓大家可以在春天跟著 BOSCH 一起體驗野餐樂趣;烘焙展活動 2023 年 2 月 16 日至 2 月 19 日期間,BOSCH 祭出烘焙神器最高 46 折,還有多重豪禮的限定活動。

熱門話題商品「蒸烤爐」2023 年首次進駐烘焙展,BOSCH 更將蒸烤爐、烤箱至 7 合 1 微波蒸烤爐系列完整展示,提供消費者多元性的方案;此外,也包含近來備受矚目的「嵌入式烤箱」不僅能融入於居家裝潢,呈現出更加完整的設計風格與調性,昇華廚房美學。簡易好上手且清晰的操控面板,大容量又省空間的優勢,讓烹飪新手到烘焙大師都心動不已。

麵包職人吳克己表示自己使用 BOSCH 蒸烤爐長達六年經驗,並分享道:「這次烘焙展製作的德國靈魂麵包就是使用 8 系列蒸烤爐,包含麵糰發酵、烘烤,都非常精準呈現麵包效果。機器附贈歐式麵包所需要的烘焙石,不論在歐式、日式甚至連高難度的可頌都表現十分完美。內建烘焙感應器功能,透過氧氣和濕度偵測自動調節,一鍵就能完成簡單麵包料理,相當適合入門新手。」

烘焙名廚家齊老師使用後也表示:「蒸烤爐的爐性十分穩定,加熱速度快且密閉性高,且 4D 熱風功能使得受熱及上色都很均勻,這次製作的軟歐包在烘烤過程添加蒸氣,蒸氣的水分子很細,可以瞬間穿透麵包,縮短烘烤時間,麵包的膨脹係數更好,烤出來的麵包含水量高,吃起來外酥內軟。」

烘焙職人們也於現場展演廚電界夢幻逸品「BOSCH 精湛萬用廚師機」的多功能面貌,獨創波浪式律動 3D 攪打技術全面貼合鋼盆,徹底均勻混合食材,同時也有 7 段運行強度及 1 段瞬轉功能,自由調整符合食材的攪拌強度。菜子老師製作馬卡龍時更分享:「蛋白霜是馬卡龍的重點靈魂,以廚師機獨特 3D 攪打方式,將蛋白霜打的很細緻,這個環節我交給廚師機攪打非常放心,省時省力又零失敗。」多合一的 BOSCH 精湛萬用廚師機搭上不同配件,能滿足多樣化使用需求,不論在攪拌、切絲、或者揉麵,都能以優異的效能輕鬆處理食材,隨心變化出各式料理。烘焙展期間購買星燦銀款式則獨家贈送麵食創享組,單機指定色更下殺到新台幣 9,990 元。

在野餐享用美食之餘也需要飲品搭配,將冷凍草莓、香蕉、鮮奶等所需食材放入搭載不鏽鋼刀頭的「BOSCH 超高速全營養調理機」,每分鐘以 43,000 轉的超高轉速,開啟蔬果汁模式攪打,輕鬆打出質地細膩、少女心滿滿的「草莓棉花糖奶昔」。BOSCH 超高速全營養調理機更是業界俗稱「破壁機」,可以完整釋放食物營養及保留所有纖維,製作出健康飲品,補足現代人營養攝取。

迎接一年一度的台北國際烘焙暨設備展,BOSCH 為烘焙迷準備誘人優惠;精湛萬用廚師機單機指定色最高 46 折起、超高速全營養調理機 5 折起、烤箱系列 71 折起,全產品指定配件享全面 8 折,購買指定商品再送最高價值超過 4,000 元豪禮;商品混搭如廚師機搭配調理機、廚師機搭配指定型號烤箱,超值合購最高可享組合價 51 折起,更多優惠訊息請洽 BOSCH 攤位 J816。

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